“行進中國”調研行
活力黑龍江丨火山巖上種出“致富稻”

牡丹江寧安市向西南驅車40分鐘,就到了渤海鎮上官地村。上官地村位于鏡泊湖核心地帶,也是世界珍稀資源——石板田的核心區,這里產出了獨一無二的“石板米”。
牡丹江寧安市渤海鎮上官地村石板田。人民網記者 蘇靖剛攝
53歲的村黨支部書記褚麗娟和石板田打了半輩子交道,是妥妥的水稻種植“老把式”。
她的女兒陳雨佳,回鄉創業8年,已經成為鄰里鄉親眼中的水稻行家。
種與銷,母女倆成了黃金搭檔,帶領著上官地村村民,讓石板米變成“致富稻”。
眼下,水稻田里剛剛結束人工除草。褚麗娟走進田間查看水稻的長勢,“就看接下來半個月的天氣了,如果陽光充足,溫度上來了,今年收成就準了。”
高空俯瞰石板田,田成方渠相連。李江瑞攝
寧安市是“中國火山巖稻米之鄉”,擁有世界珍稀的石板田8.5萬畝。萬年前火山噴發流淌的巖漿冷卻后,形成大面積玄武巖“石板地”,經過萬年風化和侵蝕,積聚10到30厘米的腐殖土,土質松軟、肥沃,含有豐富的有機質和礦物質。
玄武巖“石板地”剖面。人民網記者 蘇靖剛攝
石板上如何種大米?褚麗娟帶著記者走進田間,探尋其中的門道。只見田間水渠使用了玻璃圍擋,稻田的橫隔面清晰可見。把手浸入水渠觸底,記者感受到如水泥一般堅硬的石板。
“在土壤下面,這種蜂窩狀的石頭就是萬年的熔巖臺壁,它就好像一個智能的加熱器,白天吸熱,晚上散熱。年積溫高,水稻成熟度高。”褚麗娟說,這就是石板米的由來,也是比普通大米好吃的原因之一。
沿水渠前行,魚苗穿梭其間,鏡泊湖湖水經30公里自流灌溉。
“水流在石板的縫隙里流動,發出聲響,所以咱這兒產的有機米也叫‘響水大米’。”褚麗娟向記者一一介紹,上官地村因地制宜地采取手工插秧、推壟、收割等傳統農耕方式,有效保護了石板田;堅持追施漚制的農家肥,保障水稻的品質;氣象監測儀和稻田監控器,實現了質量安全可追溯;安裝太陽能殺蟲燈和誘捕器,用物理技術減少稻田病蟲害。
水渠在田間流淌。人民網記者 蘇靖剛攝
種得好,如何賣得好?褚麗娟帶著記者順著木棧道向稻田深處走去,來到一個以稻田為底色的透明玻璃直播間,這里正在通過電商平臺直播銷售大米。
記者見到陳雨佳時,她正在生動講述著當地石板田珍稀的資源優勢、鏡泊湖畔獨特的生態環境優勢。
上官地村村民以稻田為背景直播銷售大米。人民網記者 蘇靖剛攝
如今的陳雨佳已經是寧安市玄武湖大米專業合作社的銷售經理,她在電商平臺上給自己取名“種米姑娘”,而8年前的陳雨佳還是一個苗草不分的外行。
2008年,褚麗娟牽頭在村里成立合作社,帶領全村一起種有機稻米,但受制于傳統的銷售方式,鄉親們的日子始終算不上寬裕,村集體經濟收入也不盡如人意,眼看著滿地的優質稻米卻銷路不暢,可把褚麗娟著急壞了。
“種地打糧,對我們農民來說,一點問題沒有,賣米才是最難的。”了解到村里遇到的難處,2016年,陳雨佳放棄了穩定的工作,毅然返鄉帶領鄉親們賣大米。
當時有村民說,“看這個小毛丫頭在這胡鬧,剛回來堅持不了多久就得回城。”但陳雨佳憑著一股韌勁,背著電飯鍋跑展會,摸索著做電商,一步一步穩扎穩打,厚積薄發。“真正下田體驗的時候,我才能感受到面朝黃土背朝天的那種辛苦,更加堅定信心,要帶著鄉親們往前走、往前奔。”陳雨佳說。
莊主認種田塊。人民網記者 蘇靖剛攝
經過多年的經驗探索,合作社不斷發展壯大,陳雨佳又創新推出“莊主認種模式”——春天認購一畝石板田,秋天配送有機石板大米。這樣可以實地感受插秧、收割等田間體驗。
“這是訂單式定制農業,解決我們秋天集中銷售的壓力,讓客戶跟我們的黏性更強,這種方式把我們產品推出去、把人請進來,實現雙向發力。”陳雨佳說。
訂單農業豐富消費者的體驗感,拓寬了線上銷售新途徑,助推了石板米品牌走向全國市場。
如今,陳雨佳的合作社遠近聞名,吸引本村及周邊村民157戶自愿入社,石板田有機水稻種植規模從最初的50畝擴大到1800畝,年產優質大米約300多萬斤。
陳雨佳與村民在田間查看水稻長勢。人民網記者 蘇靖剛攝
與記者交談中,一輛綠色敞篷小火車載著游客在田園里鳴笛前行。結合當地稻作文化主題公園建設,上官地村把田間體驗游、歷史文化游、研學基地游、特色民宿游等有機融合,打包成一攬子旅游產品,延長了石板米產業鏈條,提升了石板米產業附加值。
小火車載著游客觀光田園景色。人民網記者 蘇靖剛攝
上官地村也逐漸舊貌換新顏。白墻青瓦里外煥新的村貌、新建的環湖景觀棧道,古貌與新韻相容共生,鄉村蝶變,生活更美。
石板米飯顆粒飽滿。人民網記者 蘇靖剛攝
夕陽西下,農家小院升起炊煙裊裊,為一波又一波的游客烹制農家菜、石板米飯,迎來送往,好不熱鬧。這個月,黑龍江省旅游投資集團有限公司與上官地村簽訂協議,承包村里的文旅項目,打造鄉村游品牌。村集體富了,村民的腰包鼓了。
上官地村白墻藍瓦村貌整潔。李祥瑞攝
農閑下來,村民劉金龍在農家院幫忙,“咱這好稻子賣上了好價格,旅游也發展起來了,我們多勞多得,日子過得更有奔頭兒了。”(萬世成、方圓、張帆、韓婷澎、楊磊、蘇靖剛、劉婷、徐成龍)
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