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冷泡茶：解鎖健康茶飲新方式

2025年05月13日10:20 | 來源：人民網(wǎng)
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冷泡茶，這一看似“反傳統(tǒng)”的飲茶方式，實則暗藏科學的精妙：低溫環(huán)境抑制了咖啡因與單寧酸的過量釋放，卻讓氨基酸與茶多糖悄然滲透，成就了一杯低刺激、高抗氧化的天然冷萃飲品。本期人民優(yōu)選來了，帶你了解關于冷泡茶的那些事兒。

人民優(yōu)選來了——

本期指導專家：高級茶藝師、高級評茶員，云南大學新聞學院講師、碩士生導師祁志慧。

(責編：鄒慧、王思迪)

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